方冰機(jī)是一種制冷機(jī)械設(shè)備，通過蒸發(fā)器將水在制冷系統(tǒng)中被制冷劑冷卻后變成冰，它利用制冷系統(tǒng)，以水為載體，在通電狀態(tài)下通過設(shè)備后制冰。 

方冰機(jī)的工作原理

通過供水閥，水自動(dòng)進(jìn)入儲(chǔ)水箱，然后通過流量控制閥將水抽到分流頭，在這里水均勻地噴灑在制冰機(jī)的表面，像水幕一樣流過制冰機(jī)的壁。水被冷卻到冰點(diǎn)，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔罐流入儲(chǔ)水箱，循環(huán)再次開始，當(dāng)冰達(dá)到所需厚度(厚度可由操作者/使用者任意選擇)時(shí)，從壓縮機(jī)排出的熱空氣被引回到制冰機(jī)的夾持壁中，以替換低溫液體制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層薄薄的水膜，當(dāng)冰在重力作用下自由落入下面的凹槽時(shí)，水膜就會(huì)起到潤滑的作用，在取冰循環(huán)中產(chǎn)生的水將通過多孔水箱返回到儲(chǔ)水箱，從而防止?jié)癖粰C(jī)器排出。

1.儲(chǔ)水箱中的冷凍水由水泵通過板式或格柵式蒸發(fā)器不斷循環(huán)。

2.壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后，將被吸入、壓縮、排出、冷凝(液化)、節(jié)流，然后在蒸發(fā)器中以-10度至-18度的低溫蒸發(fā)。冷凍水在0度時(shí)不斷在低溫蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層，當(dāng)冰層凝結(jié)到一定厚度，制冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控設(shè)定溫度時(shí)，除霜電磁閥開啟，常采用熱泵除冰，然后實(shí)現(xiàn)下一個(gè)循環(huán)。

方冰機(jī)是如何制冰的呢? 

通過進(jìn)水閥，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)儲(chǔ)水箱，然后被水泵抽至分流管，分流管將水均勻地流向被低溫液態(tài)制冷劑冷卻的蒸發(fā)器，冷卻到冰點(diǎn)的水會(huì)凝固成冰，而未被蒸發(fā)器凍結(jié)的水會(huì)流入儲(chǔ)水箱，水泵重新開始循環(huán)，當(dāng)冰達(dá)到所需厚度時(shí)，進(jìn)入除冰狀態(tài)，從壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過換向閥引至蒸發(fā)器，替代低溫液態(tài)制冷劑，這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，使得冰塊和蒸發(fā)器分離，當(dāng)冰塊在重力作用下自由落入下面的儲(chǔ)冰槽時(shí)。