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生鮮人，是否有這樣的迷茫與無(wú)措？想為自己的生鮮水產(chǎn)、雞鴨魚(yú)肉挑選合適的冰塊卻被市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目、各式各樣的制冰機(jī)迷亂了心，糾結(jié)于不知挑選哪一款制冰設(shè)備？小編就來(lái)普及生鮮行業(yè)中常用到的片冰機(jī)、塊冰機(jī)、管冰機(jī)這幾款制冰機(jī)設(shè)備！...
管冰機(jī)?(Tube ice machine) 為制冰機(jī)的一種。因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長(zhǎng)度中空管型而得名為管冰。接觸面積為市場(chǎng)現(xiàn)有冰種類(lèi)中最小，抗融性最好，廣泛應(yīng)用在超市裝飾、食品保鮮、飲料冷卻、醫(yī)療行業(yè)等，故大多為可食用冰。...
魚(yú)類(lèi)在捕撈后，必須迅速進(jìn)行冰鎮(zhèn)，否則會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)變質(zhì)，如果天氣炎熱，運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)有在一定低溫下得到冷藏保鮮，更加容易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況?？梢哉f(shuō)魚(yú)類(lèi)水產(chǎn)品保鮮不易，因此，我們都無(wú)法忽視冰塊對(duì)于水產(chǎn)品加工中起到了關(guān)鍵的冷卻、保鮮和延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。冰塊的應(yīng)用降低溫度和控制細(xì)菌生長(zhǎng)：在水產(chǎn)品的加工過(guò)程中...
冷卻塔是一種常見(jiàn)的工業(yè)設(shè)備，作為冷水機(jī)組的“心臟”，主要用于降低流體的溫度。 冷卻塔是通過(guò)水的蒸發(fā)來(lái)降低溫度，在冬季，由于操作環(huán)境的原因，當(dāng)溫度下降到冰點(diǎn)以下時(shí)，水的蒸發(fā)速度減慢，流體中的水會(huì)凝結(jié)成冰，冷卻塔常常會(huì)面臨冰凍的問(wèn)題，造成冷卻塔管道、泵和其他設(shè)備的阻塞和損壞，從而影響生產(chǎn)效率。...
不同于普通冰杯和食用冰，提供給上述高端場(chǎng)景的食用冰要求更高，工藝也更復(fù)雜。隨著人們消費(fèi)欲望的提升以及人際交往的頻繁。越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買(mǎi)單，今年以來(lái)，以酒吧為代表的高端冰場(chǎng)景需求正在增加。...
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